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商用电热大锅灶广泛应用于酒店、餐饮、企业、院校、---、工地等单位，---适合于无燃料供应或受燃料使用的场所。它由锅体直接加热食物比燃气炉具节省能源60%，烹饪速度快于30%。快来选购吧。产品优势：锅体直接加热，热，比燃气灶具节能60%以上，上杭食堂大锅灶，烹饪速度快，热能散失少，无明火、无噪音、不消耗氧气，an全卫生。
因为大锅灶一般使用不锈钢制作，食堂节能大锅灶，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
3、大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等
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