电加热大锅灶是通过电加热原理，铁锅锅底切割电磁炉所产生的磁感线电磁大锅灶，通过分子运动，食堂天燃气大锅灶，铁锅自身产生热量的一种加热方式。所以它几乎没有热传导，能量消耗很少，比一般大锅灶节能50%以上。而且它工作时只是电磁感应运作，超静音工作，不会给厨师师傅们带来丝毫影响。
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醇基燃料清洁卫生，保护环境。该燃料含氧量高，燃烧充分，门头沟区食堂大锅灶，无黑烟、无积碳、不黑锅底，无残液残渣，燃烧后的废气排放比石油液化气低80%以上，食堂大锅灶价格，是名副其实的清洁燃料。产品内装节能炉头、燃烧器，液化气食堂大锅灶，中压风机等配件组合而成的。
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大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电加热大锅灶、醇基燃料大锅灶。
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